Resep 6 Resep Nasi Goreng Enak Goyang Lidah Masakan

Nasi goreng atau Nasgor, merupakan salah satu menu masakan yang paling digemari di Indonesia. Rasanya yang enak dan memiliki banyak vareasi dalam cara memasak, bahan yang digunakan dan rasa nasi goreng itu sendiri. Mau manis, gurih, asin atau pedas menjadi pilihan rasa yang dapat anda ciptakan dalam sebuah menu masakan baik untuk sarapan atau makan malam.

RESEP NASI GORENG KEBULI
Bahan

• 800 gram nasi putih
• 200 gram daging kambing, potong dadu 2 cm
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis
• 3 sendok makan margarin, saya pakai Blue Band Serbaguna3 butir bawang merah iris tipis
• 1/4 endok teh kapulaga bubuk
• 2 sendok teh bumbu kari bubuk
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
• Garam dan kaldu bubuk Royco secukupnya
• 1 sendok makan minyak samin
• 100 gram kismis
• 1 buah cabai merah, iris
• 2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Cara membuat Nasi Goreng Kebuli :

1. Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan daging kambing, tumis hingga matang. Masukkan bawang merah dan Blue Band Serbaguna, tumis hingga harum.
2. Masukkan kapulaga bubuk, aduk rata.
3. Masukkan nasi, bumbu kari, dan ketumbar. Kecilkan api. Masak hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan merica, Royco Sapi, dan minyak samin. Aduk rata. Taburi dengan kismis dan cabai. Aduk rata.
5. Angkat, sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng.

RESEP NASI GORENG HIJAU
Bahan

• 600 gram (2 piring) Nasi putih
• 50 gram Sawi hijau, potong 2 cm
• 2 lembar daun jeruk
• Garam dan kaldu bubuk Royco secukupnya
• 1 sendok makan margarin, saya gunakan Blue Band
• 50 gr.teri medan, goreng untuk taburan

Bumbu halus :

• 60 gram cabe hijau keriting
• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat Nasi Goreng Hijau :

1. Uleg cabai hijau, bawang merah, bawang putih, gula, dan garam hingga halus.
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan Blue Band hingga matang. Tambahkan sawi. Masak hingga layu.
3. Masukkan nasi, aduk rata. Kemudian masukkan Royco Ayam, dan aduk rata.
4. Angkat, taburi dengan teri yang sudah digoreng kering. Sajikan hangat.

RESEP NASI GORENG KORNET
Bahan

• 700 gram nasi putih
• 2 butir telur ayam, kocok lepas, buat dadar goreng tipis. Iris tipis
• 1/2 batang daun bawang, iris tipis
• 3 sendok makan margarin, saya gunakan Blue Band
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 4 siung bawang merah , cincang halus
• Garam dan kaldu bubuk Royco secukupnya
• 3 buah cabe merah besar (cabe rawit merah jika suka pedas) , iris tipis
• 2 sendok makan kornet sapi
• 1/4 sendok teht lada
• 1 sendok makan kecap manis Bango
• Bawang merah goreng untuk taburan

Cara membuat Nasi Goreng Kornet :

1. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai dan kornet, masak hingga matang.
2. Masukkan nasi, Kecap Manis Bango, dan Royco Sapi, aduk rata.
3. Tambahkan merica dan daun bawang, aduk rata.
4. Angkat, sajikan segera dengan taburan telur dan bawang merah goreng.

RESEP NASI GORENG KAMPUNG
Bahan

• 600 gr nasi putih
• 2 butir telur ayam
• 4 butir bakso sapi, potong-potong
• 1 buah tomat, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 2 sendok makan margarin, saya gunakan Blue Band
• Garam dan kaldu bubuk Royco secukupnya
• 5 buah cabe merah keriting (tambahkan cabe rawit jika suka lebih pedas)
• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• 1/2 sdt garam
• Bawang merah goreng Untuk pelengkap
• Timun1 Buah. Iris. Untuk pelengkap

Cara membuat Nasi Goreng Kampung :

1. Uleg bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan garam hingga halus.
2. Tumis bumbu halus dengan Blue Band hingga harum. Tambahkan tomat, bakso, dan telur, aduk cepat dan masak hingga telur berbulir.
3. Masukkan nasi putih, kecap manis Bango, Royco, aduk hingga rata dan bumbu meresap.
4. Angkat, sajikan segera bersama pelengkapnya.

RESEP NASI GORENG IKAN ASIN
Bahan

• 600 gram nasi putih
• 50 gram ikan asin jambal roti , potong dadu kecil, goreng hingga kering
• 2 buah cabe merah besar, buang biji, potong serong tipis
• Garam dan kaldu bubuk Royco secukupnya
• 3 sendok makan margarin, saya gunakan Blue Band
• 2 tangkai daun kucai, potong panjang 3 cm
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 4 siung bawang putih, cincang
• 3 siung bawang merah, cincang

Cara membuat Nasi Goreng Ikan asin :

1. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan, kemudian masukkan telur, masak hingga telur matang, lalu masukkan cabe merah potong dan saus tiram.
2. Tambahkan nasi, Royco, kecap asin, lada dan daun kucai. Masak hingga matang lalu terakhir tambahkan ikan asin goreng, aduk rata lalu sajikan.

RESEP NASI GORENG SEAFOOD
Bahan

• 700 gram nasi putih
• 3 sendok makan margarin, saya gunakan Blue Band
• 100 gram udang kecil kupas
• 100 gram cumi, kupas kulit arinya, potong bulat
• 4 butir bakso ikan, potong
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 tangkai daun bawang, potong 1/2 cm
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 4 siung  bawang putih, cincang

Cara membuat Nasi Goreng Seafood :

1. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan udang dan cumi, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan bakso ikan dan telur, masak hingga telur berbulir dan matang.
2. Tambahkan saus tiram, lada, kecap asin garam dan daun bawang.
3. Masukkan nasi putih, masak hingga rata betul lalu terakhir masukkan minyak wijen.

Read More

Resep Resep Membuat Kroket Nasi Spesial Untuk Bekal Masakan

Kroket dengan bahan nasi bisa jadi menjadi salah satu cara agar anak senang makan nasi dengan cara yang lebih kreatif. Rasanya yang gurih dan garing biasanya disukai anak-anak dan orang dewasa hingga cocok untuk dijadikan bekal sekolah atau kerja yang enak. sehat dan mengenyangkan.

RESEP KROKET NASI SPESIAL
Bahan dan bumbu:

• 1 piring nasi
• 250 gram kentang (2 buah yg besar), dikukus, kupas lalu haluskan
• 250 gram daging sapi cincang atau kornet
• 3 buah wortel, saya parut pakai parutan keju (potong kotak kecil-kecil juga boleh)
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang 
• 1 sendok teh garam, gula pasir dan lada bubuk(sesuai selera)
• 2 sendok makan susu bubuk vanilla
• 3 sendok makan tepung panir
• 2 butir kuning telur
• 1 batang seledri
• 2 helai daun bawang, rajang halus
• 250 ml air
• Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng secukupnya

Bahan pencelup:

• Tepung roti/panir, secukupnya
• 2 butir putih telur

Cara Membuat Kroket Nasi Spesial:

1. Tumis bawang putih cincangnya, lalu masukkan daging cincang, tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk secukupnya, masak hingga kecoklatan. Tambahkan air, masak hingga air surut/kering.
2. Pinggirkan dagingnya, tumis bawang bombay (bisa tambah minyak sedikit) hingga layu, campurkan dengan daging, masukkan wortel, aduk rata.
3. Masukkan nasi aduk rata, masak + 5 menit sambil diaduk terus agar tidak gosong.
4. Masuk rajangan daun seledri dan daun bawang. Aduk rata, matikan api dan angkat.
5. Kentang yang sudah di ulek halus, campur dengan kuning telur, susu, dan tepung roti, aduk rata, Masukkan nasi yg sudah ditumis tadi, aduk rata.
6. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat atau lonjong sesuai selera, celupkan ke putih telur, lalu ke tepung panir, sampai adonan habis.
7. Panaskan minyak, goreng kroket nasi diatas api kecil hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
8. Sajikan Kroket Nasi Spesial selagi hangat bisa dengan cocolan saus sambal atau cabe rawit.

Catatan: Bila mau disimpan simpan di kulkas, tdk perlu di goreng, tempatkan pada wadah tertutup, simpan di freezer, bs sampai 1 minggu.

Read More

Resep Resep Nasi Goreng Hitam Tumis Cumi Masakan

Resep Tumis Cumi Nasi Hitam, yang enak ini sayang kalau dilewatkan, jangan lihat hasil jadinya, tapi rasakan sensasinya dengan citarasa yang gurih dan nikmat. Mau dibikin pedas atau tidak tergantung selera anda. Kenapa warnanya hitam, ya tentunya dari tinta yang terkandung dalam cumi.

Mau tau manfaat tinta cumi, ternyata membawa khasiat luar biasa, setidaknya pada hewan percobaan. 

Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Hiroki University  di Jepang,  tinta  cumi dapat mengaktifkan  sel darah  putih  untuk melawan tumor. Penelitian dilakukan terhadap 15    ekor  tikus yang  dikembangkan dalam tubuhnya  penyakit  tumor  ganas. Tikus-tikus  tersebut diberi  suntikan tiga dosis cairan tinta cumi atau sekitar 200 mg tinta cumi.   Ternyata hanya  tiga  tikus  yang mati, sisanya tetap  hidup.  Sebagai  perbandingan, 15 tikus  lainnya yang  juga menderita penyakit  yang sama tidak  diberikan suntikan  tinta  cumi dan  semua mati dalam waktu tiga minggu.

RESEP NASI GORENG HITAM TUMIS CUMI

Bahan:

• 600 gr nasi putih
• 5 siung bawang putih, cincang kasar
• 3 ekor cumi segar, cuci jangan buang tintanya, diris bulat
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1/2 sdt kecap ikan
• 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 2 bh tomat hijau, potong jadi 4 bagian
• 1 btg daun bawang, iris miring tipis
• 3 sdm minyak/margarin untuk menumis

Bahan pelengkap penyajian :

• 3 btr telur, didadar rawis
• Tomat merah

Cara membuat Nasi Goreng Hitam Tumis Cumi:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, sisihkan.
2. panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukan cumi, masak sampai berubah warna. Tambahkan tomat hijau, aduk hingga layu.
4. Masukan nasi, kecap ikan, garam, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata sampai matang.
5. Menjelang diangkat, masukan irisan daun bawang, Angkat
6. Sajikan dengan dadar rawi dan beberapa potongan tomat merah.

Read More

Resep Resep Nasi Goreng Kunyit Nanas Udang Masakan

Kali ini admin akan membuat nasi goreng Istimewa dengan bumbu kuning kunyit dengan variasi buah nanas dan udang yang enak. Tambahan buah nanas memberikan rasa yang segar dan penyeimbang bumbu nasi goreng yang rata-rata cenderung terasa asin.

Cara membuatnya sederhana, anda cukup menggabungkan semua bahan secara berurutan sesuai dengan panduan membuat nasi goreng kuning kunyit yang enak berikut ini. Selamat masak dan menikmati enaknya Nasi Goreng Kuning Kunyit Udang Nanas.

RESEP NASI GORENG KUNING KUNYIT NANAS UDANG
Bahan dan bumbu:

• 300 gram nasi yang sudah dingin dan tidak terlalu pulen
• 1/4 buah nanas (sesuai selera), buang bagian hatinya potong dadu
• 100 gram udang dikupas dan dibelah menjadi 2 bagian
• 3 siung bawang putih, dicincang
• 1/2 buah bawang bombay, dirajang halus
• 2 sendok makan kecap ikan
• 2 buah cabe merah buang bijinya dan dirajang halus
• 1/2 sendok teh bubuk kunyit
• 8 cabe rawit, iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• 50 ml air
• 1/2 sendok teh merica Bubuk
• 5 sendok makan minyak goreng

Pelengkap:

• 100 gram kerupuk udang

Cara membuat Nasi Goreng Kuning Kunyit Nanas Udang :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan bawang bombai, kecap ikan dan cabe merah. Aduk rata.
2. Masukkan kunyit bubuk, cabe rawit, garam dan air, aduk rata dan masak hingga air surut.
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan merica bubuk dan nanas, aduk rata hingga nenas beraroma.
5. Masukkan nasi, masak hingga nasi tercampur dengan bumbu.
6. Hidangkan panas-panas dengan pelengkap kerupuk udang.

Read More

Resep Resep Nasi Goreng Gulai Kambing Spesial Masakan

Nasi Goreng (Nasgor) dengan bumbu gulai ini akan memanjakan lidah anda. Jika kebetulan anda membuat gulai kambing jangan lupa mencoba menu Nasi Goreng Gulai Kambing yang satu ini. Nasi goreng menjadi terasa lebih gurih dan lembut dengan aroma yang kuat dari bumbu rempah pada gulai.

RESEP NASI GORENG GULAI KAMBING SPESIAL
Bahan Nasi Goreng Spesial Gulai Kambing :

• 500 gr Nasi
• 250 gr daging has kambing dipotong-potong 1cm
• 1 bks bumbu gulai instan
• 100 ml Santan
• 100 gr bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 cm kayu manis
• 3 bh cengkeh
• 2 btg serai, memarkan
• Garam secukupnya/ sesuai selera
• 3 sdm minyak untuk menumis

Cara Memasak Nasi Goreng Gualai Kambing Spesial:

1. Panaskan Minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum
2. Masukan bumbu gulai instan, kayu manis, cengkeh dan serai, aduk hinggga rata
3. Masukan santan dan potongan daging, masak sampai daging empuk dan santan kering (bukan gosong)
4. Masukan nasi dan garam, aduk hingga merata beberapa saat, matikan api
5. Sajikan Nasi Goreng Gulai Kambing hangat lebih nikmat.

Tips :

1. Menu Nasi Goreng biasanya semakin kaya citarasanya bila dalam penyajiannya dilengkapi dengan acar yang terdiri dari potongan wortel, timun, bawang merah dan cabe rawit yang direndam dengan air cuka.
2. Tak boleh ketinggalan juga Kerupuk udang, Emping melinjo dan lain sebagainya.

Read More